代可可脂和可可脂区别哪个会胖，代可可脂是一种人造油脂易胖

代可可脂和可可脂区别哪个会胖，代可可脂和可可脂都是用于制作巧克力类的食品的，代可可脂是一种人造油脂，它制作的巧克力价格便宜，长期食用会导致发胖及患心血管疾病，而可可脂是一种天然食物，口感上可可脂比代可可脂好。

代可可脂和可可脂区别

1、成分不同

纯可可脂是属于天然的脂肪，是从可可豆中提取的天然植物油脂，而代可可脂是一类能迅速熔化的人造油脂，简单来说，它们的区别就是天然和人造的不同，在吃食物的时候，我们更倾向吃天然的食物，因为会更加健康，很少添加。

2、作用不同

大家在上面可以看到其成分原料的不同，由此，它们的作用和营养也不同，纯可可脂的营养价值要高些，可可脂含有一些成分可以降低胆固醇以及抗氧化，而代可可脂作为人造油脂，可能含有反式脂肪酸，吃多了不仅会发胖，而且也更容易导致心血管疾病的发生。

3、口感不同

在口感上，其实二者制作成的巧克力也有所不同，可可脂巧克力会更加好吃一些，香味浓郁，而代可可脂的巧克力，吃起来很甜，吃多了也会产生腻味的感觉。

4、价格不同

对于代可可脂成分的巧克力，也规定产品名称标示是代可可脂巧克力，而标示不同的巧克力产品，价格也不同，一般可可脂成分的巧克力是要更贵一些的，毕竟原料上，纯可可脂是属于天然的脂肪。

代可可脂和可可脂区别哪个会胖，前者含有高热量以及胆固醇，吃多了不利于健康，因此大家大家也要注意适量的食用，而奶油也有人造的和天然的，大家注意区别。