奶酪棒小孩吃了到底好不好?奶酪棒作为当前市面上儿童零食,被宣传为可以补充蛋白质,营养非常的丰富,但实质上要注意区分奶酪和奶酪棒的区别,奶酪是营养很高的食物,而市面上大多数的奶酪棒是奶酪+糖+水制成的,且含糖量并不低,用来当做零食适量食用是可以的,如果过量食用会导致摄入脂肪含量超标,从而长胖。
1、首先看配料表
市面上的奶酪棒,基本都是再制奶酪,配料是水、奶油、糖、脱脂乳粉、浓缩牛奶蛋白等,这种奶酪棒营养并不高。
2、看蛋白质含量
奶酪本身的蛋白质含量是15-40g左右,100g牛奶的蛋白质含量在3g左右。市面上的奶酪棒,基本上最多只添加1/7或者是1/3的天然奶酪,也就是说10g的奶酪棒也就相当于20g牛奶约20ml的牛奶所含的蛋白质。
3、脂肪含量高
再看奶酪棒的营养成分表,钙含量确实还不错,但奶酪棒的热量、糖分、脂肪、钠都是牛奶的4-5倍那么多,脂肪含量高孩子吃了肥胖的几率增长。最好选择钙含量多、钠含量少的奶酪棒,不过奶酪棒也就一个高钙优势了,其他的蛋白质、矿物质、维生素都缺乏,比不上牛奶。
4、糖分含量高
有计算过,4支奶酪棒大约80g,其中添加糖约12g。世卫组织曾建议小孩不应该摄入游离糖,大量糖分会导致龋齿、肥胖等,吃多了奶酪棒还会影响到正常进食的食欲,长期下去导致偏食。
总结:日常把奶酪棒当零食给孩子吃吃没有什么问题,但不能吃太多,也别指望吃奶酪棒来补充蛋白质、钙质什么的,因为吃太少了也没有用,吃多了热量又超标。另外最好选择干酪含量高的、钙奶比低的、添加剂少一点的奶酪棒吃着更放心。
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