螃蟹怎么保存在冰箱长时间保存，直接冷冻保存（时间不宜过长）

螃蟹是一种营养价值丰富，味道鲜美，但是如果不小心购买多了吃不完，保存不当可能会导致死蟹或者变质，非常的可惜，毕竟螃蟹的价格也不便宜，螃蟹怎么保存在冰箱长时间保存，将湿毛巾覆盖在活螃蟹身上放进冷藏室，如果是蒸熟的螃蟹，那么用保鲜膜包好放进冷藏室，另外活螃蟹不宜冷冻过长，会影响肉感。

螃蟹怎么保存在冰箱的方法

1、覆盖湿毛巾保存法

对于买回家的活螃蟹，暂时不吃的话，可以将其放在冰箱中保存，但是不能直接保存，要先将螃蟹腿脚绑起来，之后整齐摆放在托盘上，注意要每一个螃蟹都有空间，在其身上覆盖湿毛巾，就可以放进冰箱冷藏室了，3-6℃就可以。这种方法保存个3到5天是没有问题的，也要注意检查一下是否有死蟹，注意打开透气避免缺氧。

2、直接冷冻保存

大家将螃蟹绑好，如果螃蟹多，可以分袋装，死蟹不建议冷冻保存，避免产生有毒的物质，对身体健康造成伤害，拿出来解冻以后的螃蟹也不建议再次冷冻保存，而且不建议放冰箱冷冻过长的时间。

3、熟螃蟹保鲜膜保存

如果是已经蒸熟的螃蟹，那么大家可以将其放凉之后，将其放在保鲜盒中，再用保鲜膜进行包裹，随后就可以直接放在冰箱中了，如果大家要过夜保存，可以将其连着汤一起放进冰箱，避免其水分流失，一般建议尽快食用完毕。要是想要保存更长的时间，干脆将其用保鲜膜密封好后，放在冰箱冷冻室，1到2天内建议吃完，现做现吃的就是最好的。

螃蟹怎么保存在冰箱长时间保存，其实对于活螃蟹还是已经蒸熟的螃蟹，都是有冷藏保存和冷冻保存的方法，一般建议活螃蟹，放进冰箱冷藏室即可，蒸熟的螃蟹吃不完，也可放在冷藏室，建议用保鲜膜包裹好。