木薯是什么东西有毒吗和红薯的区别,木薯、土豆、红薯都是一种薯类作物,木薯在外观上与红薯相似,不过它不能生吃,因为会中毒,通常木薯粉就是用木薯制成,木薯粉可以用来制作珍珠、芋圆等。
木薯又叫做树薯、木番薯,是大戟科木薯属植物。现在在全世界的热带地区都有广泛的栽培,我国是广东、广西栽种木薯的面积最大。像木薯的主要用途就是供给人类食物,大部分制作成木薯淀粉,一部分用于饲料、工业开发等。
新鲜的木薯有毒,越新鲜就越毒,如果成人生吃200克左右的木薯可能会导致中毒死亡。所以木薯不能生吃,需要经过加工之后才能食用。如果不小心误食木薯导致出现腹泻、呕吐、呼吸困难、昏迷、抽搐等症状的话,要及时就医。
看图片就能看出来区别,木薯是一种直立灌木,高度能长到3米左右,木薯茎也是光滑、直立的。红薯植株不会长得那么高,茎叶可以食用,也就是红薯叶可以吃。新鲜的木薯是白色、淡红色的,表皮较粗糙,生吃有毒,红薯一般是黄色,表皮比较光滑,能生吃熟吃。
1、一定要把木薯皮削掉,内皮含有90%左右的毒素,然后要浸泡5天左右,期间要不停的换水;
2、浸泡好的木薯捞出来用清水煮,水煮熟后把锅盖打开,可以让有毒物质蒸发;
3、煮完木薯的汤要丢掉,千万别喝。
这样处理比较麻烦,另外最好不要直接蒸木薯吃,如果没有处理好还是有中毒的可能性,所以一般还是建议大家吃加工好的木薯制品,像木薯粉是没有毒的。
苗族:山林之间的文化巨人
苗族作为我国的少数民族之一,以主要聚居于贵州、湖南以及广西为显著特征。这一群体的历史悠久,文化内涵丰富。据史书记载,苗族起源可追溯至古黄帝部落后与炎帝部落的合并(96 )人阅读时间:2024-04-18金针菇:小巧身材大能量,吃出健康新境界
金针菇以其独特口感与丰富营养成分,成为众多餐桌上广受欢迎的优质食用菌种之一。本文旨在深入挖掘其潜在价值,以便让各位对这一重要食物资源有更深层次的理解。1(67 )人阅读时间:2024-04-18蜱虫来袭!如何防治?
1.蜱虫的危害蜱虫乃一种以动物与人血液为食的寄生物类,其危害在于不仅引发瘙痒与肿胀等皮肤问题,更可传播诸如布鲁氏杆菌病、利什曼病以及岛茶血病等众多疾病,严重威胁人体及畜禽健康。(199 )人阅读时间:2024-04-18什么非一日之功 耕耘不易,坚持才有收获
什么非一日之功一、耕耘不易众所周知,冰冻三尺,非一日之寒。此句名言强调了任何事物的成功皆需历经时间的沉淀与个人的努力。以农事为例,播种之后需耐心守候,悉心灌溉、清除杂草,方能迎来丰...(200 )人阅读时间:2024-04-18